Heerlijk uit eten bij Restaurant Kasteel ErensteinCulinair genieten in een kasteel

Reserveer een tafel

Voorgerechten

  • Bouillon kwartel

    Dubbel getrokken kwartel bouillon met diverse kruiden

    7,50

  • Carpaccio van Rund

    Carpaccio van Rund met truffel crème, Parmezaanse kaas soufflé en pijnboompitten

    12,50

  • Courgette soep

    Licht gebonden soep van groene courgette met pijnboompitten en kervel

    7,50

  • Gekonfijte maishoen

    Gekonfijte maishoen met kerrie saus, wasabipannacotta en oosterse salade

    10,50

  • Geroosterde makreelfilet

    Geroosterde makreelfilet met tomatensalsa en zoetzure gele tomaat

    11,50

  • Gevuld flensje

    Flensje gevuld met oesterzwammen en aardpeer geserveerd met mosterd crème (V)

    10,50

  • Pomodori soep

    Soep bereid van Pomodori tomaten en verse basilicum

    7,50

  • Rijk gevulde vissoep

    Rijk gevulde vissoep met rivierkreeftjes en zeewier

    8,50

  • Salade lamsham

    Salade lamsham met little gem sla en Balsamico siroop

    11,50

Hoofdgerechten

  • Diamanthaas

    Diamanthaas met Belgische friet en truffel saus

    21,50

  • Kabeljauw

    Met een puree van knolselderij, aubergine en een saus van basilicum

    21,00

  • Medaillons land varken

    Gegrilde medaillons van landvarken met vet spek en peper saus

    21,00

  • Paddenstoelen risotto

    Met bospaddenstoelen en diverse groenten (V)

    19,50

  • Parelhoender suprême

    Parelhoender suprême begeleid met rozemarijnsaus, komkommer en bosui

    21,00

  • Sliptongen

    In roomboter gebakken sliptongen met , gegrilde courgette en saffraan saus

    21,50

Nagerechten

  • IJs sorbet Erenstein

    Klassieke ijssorbet met vers fruit, sorbet ijs en slagroom

    8,00

  • Kaas selectie

    Met kletzen brood en diverse garnituren

    12,50

  • Koffieroomtaartje

    Met tia maria gelei, koffie crème en vanille ijs

    9,50

  • Warm chocolade taartje

    Met carpaccio van peer, vanille crème en caramel ijs

    9,50

  • Yoghurt-gember bavarois

    Met lemon curd, sinaasappel compote en limoen ijs

    9,50

Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.